Ramen Shop

De Japanse ramen * chef Masato besluit naar Singapore te reizen om meer te weten te komen over de geschiedenis van zijn overleden ouders. Eenmaal daar aangekomen stuit hij op diepgewortelde familiegeheimen en heerlijke gerechten.

Masato is een jonge ramenchef in de Japanse stad Takasaki. Na de plotselinge dood van zijn afstandelijke vader vindt Masato een koffer met oude foto’s en een dagboek van zijn Singaporese moeder die stierf toen hij tien jaar oud was. Spontaan besluit hij naar Singapore te reizen om meer over haar te weten te komen. Eenmaal daar aangekomen blijkt zijn oma nog te leven en ontdekt hij welke rol ze heeft gespeeld in de ontroerende maar tragische liefdesgeschiedenis van zijn ouders. Masato besluit een poging te doen om oude familiewonden te helen door een bijzonder ramengerecht te maken waarin de twee culturen en tradities samenkomen.

Ramen Shop van de bekroonde regisseur Eric Khoo is een hartverwarmende culinaire film over een gepassioneerde kok op zoek naar zijn verleden. Een ontdekkingstocht vol familietradities en overheerlijke recepten, met als hoogste goed de verbindende kracht van eten. Ramen Shop beleefde in 2018 haar wereldpremière op het filmfestival van Berlijn.
* Ramen is een gerecht uit de Japanse keuken. Het bestaat uit Chinese noedels geserveerd in een vlees- of visbouillon, veelal op smaak gebracht met sojasaus, miso, of toppings zoals plakken varkensvlees, gedroogd zeewier, menma en bosui.

“Fraai melodrama van de Singaporese regisseur Eric Khoo, inclusief een overvloed aan hongerig makende beelden van dampende soepkommen”. (VPRO)